Du fait des limites des labels actuels à caractère éco-responsable, KER MER authentifie de part sa charte d’excellence la matière première et sa transformation. Nous cherchons à limiter l’empreinte écologique des produits que nous consommons et veillons à ne pas épuiser les ressources naturelles. Nous authentifions grâce aux critères suivants :
L’EXCELLENCE
Nous nous intéressons à des projets d’exception et ambitieux de part leur niveau d’innovation, leur dimension humaine, leur richesse artistique et culturelle et le bien qu’ils procurent à l’humanité.
SAVOIR-ÊTRE
Ces projets doivent être engagés et développés par des experts suivant l’Ethique, la transparence et le respect.
GLOCAL
Nous soutenons les territoires pour l’accroissement de leur autonomie économique en valorisant au-delà des frontières, les richesses issues d’un territoire et d’un climat favorables à leur développement.
ORGANIQUE ET RECYCLAGE
Nous mettons à l’honneur des cultures et des transformations essentiellement organiques, sans utilisation d’intrants et de produits chimiques ainsi qu’une utilisation raisonnée d’eau mais aussi des démarches de recyclage d’éléments néfastes à l’environnement.
ESTHÉTIQUE
La créativité est au service de l’Esthétique afin de la conjuguer aux engagements environnementaux.